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明星达人减肥吃什么 当然少不了风靡全球的藜麦
来源:瘦身男女  更新日期:2020-03-25 23:01
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明星达人减肥吃什么?自然少不了风靡全球、火遍ins圈的藜麦。近年来,藜麦成为各大美食博主、明星超模、健身达人的心头好出现在各大社交网站上,并被冠以“营养黄金”、“超级食物”、“素食之王”等美誉,到底藜麦为什么如此受欢迎?藜麦怎么吃能减肥呢?

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一、为什么藜麦能减肥

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藜麦的神奇不仅仅是富含人类需求的各类营养物质,更难得的是,藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质,包含人体必需的9种必需氨基酸,且比例适当、易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。 dedecms.com

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优质藜麦蛋白质含量高达16%-22%,跟牛肉20%相当,品质与奶粉、肉类相当。其次藜麦含30%的胚芽,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、维生素E、膳食纤维、丰富的B族维生素B1、B2及矿物质钾、磷、镁、钙、铁、锌。藜麦煮熟后体积会膨胀3-4倍,即可增强饱腹感,又能排除体内毒素,有利于减肥,很多明星、超模都选择吃藜麦来减肥。 dedecms.com

 

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二、藜麦减肥有哪些做法

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1、藜麦牛油果沙拉

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材料:藜麦50g、牛油果半个、樱桃番茄、水红萝卜、柠檬一个、罗勒叶少许、特级初榨橄榄油、苹果醋、盐、黑胡椒。

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做法:

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(1)将藜麦在淋有橄榄油的水中煮15分钟后沥干、捞出,冷却备用。

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(2)牛油果、樱桃番茄切丁备用。 织梦好,好织梦

(3)将准备好的藜麦、牛油果和樱桃番茄放入沙拉碗,加入一些罗勒叶增加口感层次,还可以刨柠檬皮少许,增加一丝清香。

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(4)将橄榄油和苹果醋(白醋)按照3:1的比例调入、拌匀,凭个人喜好加入盐和黑胡椒,即可食用。藜麦的清甜和牛油果醇厚的口感搭配,异常爽口。 织梦好,好织梦

明星达人减肥吃什么 泰式青木瓜藜麦沙拉.jpg

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2、泰式青木瓜藜麦沙拉 copyright dedecms

材料:青木瓜半个、藜麦一把、泰国小米辣3个、果仁一小把、樱桃番茄3-4个、柠檬一颗、椰糖一勺。 dedecms.com

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(1)藜麦先用水浸泡6-8小时,然后用开水焯一下。处理过的藜麦是下面这个样子的。 dedecms.com

(2)将腰果仁用平底锅烘烤几分钟,表面出现焦黄色即可。木瓜切丝。

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(3)准备酱汁。把泰国小米辣切碎,放在擂钵里捣碎,再放入烘焙过的腰果仁稍微捣碎。挤一颗柠檬汁,加入一大勺椰糖,和捣碎的食材拌匀即成酱汁。 织梦好,好织梦

(4)最后把青木瓜丝、处理好的藜麦以及准备好的酱汁一起拌匀就好啦!

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明星达人减肥吃什么 藜麦粉蒸茼蒿.jpg copyright dedecms

3、藜麦粉蒸茼蒿

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材料:茼蒿200克、玉米粉60克、面粉20克、盐1小勺、大蒜3瓣、藜麦20克、生抽、白糖、香醋、白芝麻、麻油。

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做法: 内容来自dedecms

(1)藜麦洗净后提前浸泡2-3小时,接着放入清水中,水沸后煮20分钟,然后捞出沥干水分备用 内容来自dedecms

(2)茼蒿洗净沥干水分,切段备用,20克的面粉和60克的玉米粉混合。 内容来自dedecms

(3)将切好的茼蒿和粉类混合,用手抓匀。为了混合好的茼蒿能均匀受热,我们把茼蒿放入一个平底盘中,平铺开来。

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(4)放入蒸锅或者蒸箱,选择100度蒸8分钟。 copyright dedecms

(5)蒜切碎末,和适量盐、生抽、香醋、糖、盐、麻油、白芝麻混合,等茼蒿蒸好后,倒入调味料,搅拌均匀,撒上适量藜麦就可以美美的享用了。

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减肥达人都吃什么减肥?藜麦必不可少,知道了藜麦含有多种氨基酸和矿物质之后,是不是特别想尝试一下呢?

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