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研究:不吃早餐易发胖
来源:未知  更新日期:2019-01-08 20:48
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    如果你想通过不吃早餐而减肥,这就大错特错了。近期研究发现这种方法可使大脑认为你需要高热量食物,反而容易使你增加摄取高热量食物的机率,造成体重增加。
 
    英国伦敦帝国学院(Imperial College London)的研究人员利用功能性磁振造影(Functiona lmagnetic resonance imaging,fMRI)来观察饮食行为如何影响大脑奖赏中心(Reward Center)的活动,进而使促使血液加快流动。
本文来自织梦

流质食物
 
    研究小组选择20名健康而不会太胖的人,让他们不吃早餐而进行fMRI扫瞄,同时随机观看一些高、攘渴澄锏恼掌8呷攘渴澄锇ㄅ案夂颓煽肆Γ健康食物则包括蔬菜,鱼和色拉。 dedecms.com
 
    当受测者看到高热量食物时,大脑奖赏中心的活动,比看到低热量食物时更为鲜明活跃。但是当受测者在吃过早餐九十分钟后再做同样的试验,在看到高热量食物时,大脑奖赏中心并没有明显的活跃反应。
 
    不吃早餐后也会影响人对食物的选择。研究发现,没有吃早餐的受测者最感兴趣的是高热量食物。而在吃过早餐后,他们对高热量食物没有太大的兴趣。
 
    研究人员表示,没有吃早餐时,会改变大脑对食物的反应,可能促使体重增加,妨碍减肥。因此他们希望这次的研究结果,有助于开发一种针对大脑奖赏中心接收刺激回路的减肥药物,打破它对高热量食物的偏好。
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