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为什么常吃粗粮也不见瘦?
来源:未知  更新日期:2019-01-05 03:29
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    关于减肥吃什么
 
    有种健康食物总被提到
 
    那就是粗粮 copyright dedecms
 
 
    吃粗粮固然健康
 
    但有很多人反应
 
    为什么常吃粗粮也不见瘦?
内容来自dedecms

 
 
    如果你吃的不对
 
    不但不会瘦
 
    还让你越吃越胖!
 
    粗粮所富含的膳食纤维、维生素B等矿物质,相比精米细面更多可以延缓血糖上升,减少体内胰岛素的分泌,从而防止脂肪堆积。
 
    并且还能延长饱腹感,有效抑制食欲,控制热量的摄入。长期食用,对预防和控制肥胖有很大帮助。
 
    想靠吃粗粮减肥,先避开这些误区
 
    吃粗粮常见的5个错误
 
    1
 
    忽视粗细搭配

copyright dedecms


 
 
    粗粮健康又减肥的观念,已经深入人心,于是很多人每餐都吃大量粗粮。
 
    其实,如果粗粮摄入过多,反而会加重肠胃负担,影响肠胃消化功能。还会阻碍人体对微量元素的吸收,造成营养不良,使得新陈代谢降低,便易于肥胖。
 
    所以,必须粗细搭配,才能达到减肥效果。
 
    2
 
    粗粮完全代替主食 织梦内容管理系统
 
 
    很多人会把主食全由粗粮代替。但是,如果你的消耗能力较弱,这样吃会适得其反。
 
    比如紫薯吃多了容易肚子胀气,若没有补充足够的水分,还会引起便秘。很多女性如果主食只吃粗粮,容易造成月经不调甚至不来。
 
    建议主食要有粗粮有细粮,合理搭配。
 
    3
 
    烹饪方式不当 织梦内容管理系统
 
 
    大部分粗粮都没什么味道,于是很多人会在烹饪中进行加工,放很多糖、油来提味。比如喝粥的时候加糖,吃红薯也要拔丝油炸一下,热量大大增加,这样就不利于减肥了。
 
    像土豆、山药、芋头等粗粮,如果和富含脂肪的肉类一起烹饪,会大量吸油,也不利于热量控制。
 
    所以,吃粗粮最好还是保持原味,才利于减肥。
 
    4
 
    把粗粮煮得太过软烂 本文来自织梦
 
 
    粗粮的口感多为粗糙,有的不太好下咽,于是不少人就把粗粮的蒸煮时间加长,煮软煮烂了再食用。
 
    例如将小米,大黄米等熬煮成十分软烂的杂粮粥,这会让粗粮中的淀粉糊化程度变高,进而加快血糖上升速度,食用后会分泌过多的胰岛素,导致脂肪堆积,反而造成肥胖。
 
    所以粗粮无需蒸煮太长时间,能食即可。
 
    5
 
    认为粗粮可以随意多吃
本文来自织梦

 
 
    不少人认为粗粮热量低,多吃也不会胖,所以毫无顾忌地开吃。
 
    事实上,有些粗粮的热量和大米热量相差并不大,有些甚至还会比细粮略高一些。比如100克大米的热量通常是346大卡;100克糙米含热量332大卡;100克薏仁的热量是361大卡。
 
    即使是热量再低的食物,吃多同样会使摄入总热量超标,引发肥胖。
 
    容易坑你的“假粗粮”
 
    1
 
    全麦很少的“全麦”面包 dedecms.com
 
 
    目前市面上卖的“全麦面包”也许都不是真正的全麦面包,其中全麦粉的含量可能连一半都不到,有些甚至没有明确标明全麦粉的含量。同时,里面添加了大量糖、油、盐来提升口感,这种“全麦面包”的热量并不低,甚至高于白面包。
 
    《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,配料表需按加入量由高到低的顺序排列。所以只有当全麦粉排在第一位,那才算真正的全麦面包。
 
    2
 
    谷物很少的“谷物”饮料 织梦好,好织梦
 
 
    市面上大多数谷物饮料膳食纤维含量都不高,而且还加入了大量的糖、糊精、香精等添加剂,还可能有植脂末来调味。这些食品对减肥和改善健康都是非常不利的。
 
    《中国居民膳食指南》指出,成年人一天摄入糖分不宜超过25克。而这些饮料就会成为你额外摄入的糖分,很容易超标。
 
    3
 
    燕麦很少的营养麦片

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    市面上一些速溶麦片或者水果麦片,从它们的配料表可以分为两类:一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物;另一类以燕麦片为主要谷物。
 
    前者为了增加口感,添加奶精、果干、糖果等,这只会带来过多反式脂肪和糖分,对健康和减肥都不利。
 
    因此应该选择后者,挑选纯天然的粗粮,这样才能吃得放心,不怕长胖。
 
    3类人群不适合吃粗粮
 
    1:肠胃功能不好的人
 
    粗粮的口感比较粗糙,过多的纤维会对肠胃造成负担,让人不舒服。
 
    对于已经有胃溃疡、胃动力不足的人,吃太多粗粮,容易与胃肠道物理摩擦,造成胃痛,加重病症。容易胀气的人,吃多了杂粮也不舒服,容易引起消化不良。
 
    2
 
    老人和小孩
 
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    3
 
    免疫力低下的人
 
    如果长期每日摄入纤维素超过50g,会使人的蛋白质的补充受到阻碍,脂肪利用率降低,从而造成骨骼、血液、心脏等脏器功能的损害,降颂迕庖吣芰Α
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