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白米饭里增加抗性淀粉能帮助减肥
来源:未知  更新日期:2018-12-18 01:07
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相信不少人都有这种错误的想法,其实正好相反,想要减肥就千万不能饿肚子。
 

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    因为减肥而拒吃淀粉、因为怕胖而节食、肚子饿了才要吃,小心这样会让你愈减愈肥。在健身减肥的日子里,要如何达到身心满足以及健康,是很重要的。如果你是刚开始减肥,或者一直无法瘦下来,那么先想想自己在饮食上是不是出了问题,或者长期下来只做单一的运动。(身体会习惯你的模式。)
 
    很多人犯了跟我以前相同的错误,早上喝一杯拿铁、中午吃叶蛋、晚上吃苹果,以为减少食物摄取就会瘦,这叫做「反覆挨饿」,一直让身体处在挨饿的状态里。这些营养对身体来说是不够的,此时身体就会去吸收肌肉,因为肌肉会消耗身体更多的热量,并且留下脂肪,你就变成「泡芙人」,也就是「活动脂肪人」。如果你有在运动,好不容易练出来的肌肉就白练了。 本文来自织梦
 
    长时间节食,也容易造成身体营养不均衡,经过一段时间心理、身体的压抑后,会整个大爆发,容易变成暴饮暴食,这时候就会复胖。减肥要养成均衡饮食的习惯,所以绝对不能饿肚子。
 
    在练肌肉、长肌肉的健身路上,我会怎么吃?在正餐时,我会选择「抗性淀粉」,它属于天然淀粉,含有比较特殊的成分,无法让小肠消化吸收产生热量,但是可以进入大肠,有利益生菌的生长,可以预防大肠癌,有点象是膳食纤维,可以降攘康纳闳 ⒃黾颖プ愀小⒋俳Φ澜】怠⒗谘强刂疲约暗髡茸饔谩
 
    开始减肥时,可以在平常吃的白米饭里增加约二十至三十克抗性淀粉,再慢慢地调整,让饮食更加健康,也能减少热量摄取。
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    什么是「抗性淀粉」?它分成四类,前三类在日常饮食中十分常见:
 
    第一类,存在于种子类、豆类、全谷类等未加工的食物,如糙米、荞麦等。
 
    第二类,生的、无法完全糊化的物质,如生马铃薯(可煮熟再放冷)、冰地瓜、香蕉等。
 
    第三类,烹煮过又冷却的老化淀粉,如隔夜饭,但不建议反覆不停加热,否则会让营养流失。
 
    第四类,在实验室里将第三类的老化淀粉纯化后,被运用在一些食品上,可以直接加在纤维较少的优格或牛奶里食用。
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    (不适合所有人吃,如儿童、青少年需较多热量,就不适合摄取,会影响生长发育;孕妇,则会影响胎儿的发育。)
 
    「抗性淀粉」不适合胃道消化能力较差者,象是耆顺2⒂邢δ懿涣迹蚩剐缘矸畚薹ㄏ菀自斐筛拐汀
 
    如果每天吃盐酥鸡、排骨饭或高热量饮食,吃进去的多,付出(运动)的少,吃再多抗性淀粉也不会瘦下来。
 
    我也想要分享一个观念,减肥的道路很漫长,甚至是一辈子的事,我希望大家能快乐的减肥,接受自己喜欢的运动方式,不要让自己有压力的运动,饮食上是需要自己能接受,并且让身体有足够的营养。而且,只要有在运动,偶尔想吃大餐真的没关系。
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