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牛肉——增肌食物
来源:未知  更新日期:2016-09-06 13:18
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在增肌食谱里,牛肉绝对名列前茅,牛肉中含丰富蛋白质及各种氨基酸,维他命等元素,以下是牛肉对增肌各种好处:
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肌氨酸

牛肉的肌氨酸比其它肉类都要高,肌氨酸对生长肌肉及增强力量都是非常有效,尤其是爆发力的层面。
 

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维生素B6

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牛肉中的维生素B6,可提高免疫力,促进蛋白质的代谢和合成,帮助身体在训练后的恢复。

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维生素B12 dedecms.com

维生素B12能促进身体对营养的吸收和应用及提高支链氨基酸的新陈代谢,供给身体能量进行高强度的训练。

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肉毒碱

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一般肉类中的肉毒碱含量都很低,牛肉却含量很高。肉毒碱作用于脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,支链氨基酸是对增长肌肉非常重要的一种氨基酸。 dedecms.com

钾和蛋白质

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钾对增长肌肉其实也很重要,钾低会抑制蛋白质合成及生长激素分泌,直接影响肌肉的生长,另外牛肉的蛋白质很高,一般的八盎司牛扒所已经能够提供 40 克优质蛋白质。

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亚油酸

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牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,亚油酸的抗氧化剂可以有效治疗重量训练中造成的组织损伤。亚油酸的抗氧化剂功能还可以起到保持肌肉块作用。 dedecms.com

锌镁 内容来自dedecms

锌有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长。锌与谷氨酸盐和维生素 B6 结茉銮棵庖呦低场C驹诘鞍字实暮铣缮鲜且桓鲋г巧⒖稍銮考∪饬α考疤岣咭鹊核氐暮铣纱弧

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铁质

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与其他肉类,例如鸡、鱼相比较、牛肉中铁含量要高出很多,铁是製造血液必需矿物质。

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丙胺酸

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丙胺酸的作用是从蛋白质中生产糖分,在身体糖源不足情况下继续给肌肉供应能源,使你能够继续进行训练。

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另外,牛肉食用方法多,长期食用可加强身体素质,而且比鸡肉口感更佳。 内容来自dedecms

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