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4款DIY寿司 严格控热不发胖
来源:瘦身男女  更新日期:2014-06-19 11:11
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减肥瘦身对于很多人来说都是比较苦恼的事情,下面瘦身男女小编就要介绍给大家一个DIY寿司的减肥方法,帮助大家在食物种严格控制热量,从而达到瘦身减肥的目的,那么就来看看我们应该怎么做吧。

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 4款DIY寿司 严格控热不发胖 织梦内容管理系统

“玫瑰”生鱼寿司

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“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱,不但是因为它亮丽的色泽,还因为它做法极其简单,外形讨巧,而且保证你吃了不会长一点脂肪。 织梦内容管理系统

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鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。 织梦内容管理系统

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1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许,再将寿司饭放置其中,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出圆形状。 copyright dedecms

2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱,依照个人口味酌情添加。

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3、再取一勺小鱼卵,放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。

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DIY 鱼籽包饭

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其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。

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紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。 织梦内容管理系统

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1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半; 内容来自dedecms

2、将咸萝卜分别切成长片状; 织梦好,好织梦

3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭;

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4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实;

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5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实; 内容来自dedecms

6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。 织梦内容管理系统

寿司小常识
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首先,寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时,降攘康纳闳 

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其次,就是寿司的白饭部分,它才是寿司减肥的奥秘所在。

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米饭是人们日常生活中,即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,是人体热能的主要来源。熟的米饭放入冰箱里,在2℃~4℃的条件下保存一段时间之后,其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。 copyright dedecms

其原理是这样的,淀粉在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,发生糊化作用,形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化,进而被人体所吸收。将糊化后的淀粉放置在2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象,即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后,热量的吸收会极大地降低,给人的胃部以舒适的饱食感,但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。也就是说,像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的,但所需要的营养却并没有减少。

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DIY缤纷水果寿司

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水果是最美容的食品之一,如果把缤纷的水果与寿司搭配起来,还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手,不懂得如何捏饭团,不妨先学这个简单的,感受一下饭团的凝聚力。一来简单易学,二来小巧精致,一口一个,充满情趣。既美容又减肥的妙事,千万别错过啦,现在就动手DIY吧。

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珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。

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制作过程:

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1、先把水果切成圆片。

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2、用手把饭捏成圆形。 织梦内容管理系统

3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。

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4、把保鲜纸包起来,把饭团拧圆、压实。 本文来自织梦

5、把保鲜纸打开,水果寿司便完成了。 copyright dedecms

正宗韩国寿司

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鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味,其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了,现在就下手吧。

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紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。

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制作过程: 织梦好,好织梦

1、先将鸡蛋打均匀,然后放在平底的不贴锅里,单面煎一下。

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2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。 dedecms.com

3、接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。 内容来自dedecms

4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候,放入一点苹果醋,不要太多。 织梦好,好织梦

5、在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭的时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以戴一付一次性手套。 copyright dedecms

6、饭冷一点了,然后慢慢地将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。 copyright dedecms

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