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低卡豆腐减肥食谱 让你的健康又营养
来源:瘦身男女  更新日期:2011-10-08 11:16
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早餐作为一天作息时间的开始,必须要营养,健康。以豆腐来补充大量蛋白质,是不可多得的减肥食品之一,用来作为减肥瘦身的食材的就最合适不过了。下面?a href='http://www.ssnn.net/special/tuibujianfei/' target='_blank'>?a href='http://www.ssnn.net/' target='_blank'>瘦身男女小编教你吃什么减肥,为你订造一份低卡豆腐料理,轻松享瘦! 织梦内容管理系统

低卡豆腐减肥食谱 让你的健康又营养 dedecms.com

健康豆腐蕃茄披萨
  
热量:266 Kcal
  
豆腐的蛋白质和动物性蛋白质不同,比较容易被吸收,也不会对胃肠造成负担,最适合早餐食用,也因为拥有饱足感,能有效防止中餐的食量摄取过多。这次带来的DIY早餐是“健康豆腐蕃茄披萨”,它以豆腐来取代面包降低卡路里,一盘就能轻松摄取均衡的营养,好消化又可以马上转换成能量!
  
材料:板豆腐1块橄榄油1大匙披萨酱2大匙洋葱1/4个蕃茄1颗披萨用起司50g火腿片2片青椒1个白酒1小匙黑胡椒随个人喜好。
 
做法:
  
(1) 板豆腐沥水份,切成6等分。将洋葱和蕃茄切片,火腿切成细块,青椒去籽后切成环状。
  
(2) 在平底锅内倒入橄榄油,先热锅后铺上豆腐,并涂上披萨酱。
  
(3) 在2上面摆上洋葱、蕃茄、起司、火腿、青椒,淋上白酒,盖上盖子,转大火,闷煮约4~5分钟,让起司融化。
 
(4) 打开盖子,等收汁后,盛到盘子上,可依个人喜好撒上适量黑胡椒。
  
热量超低的豆腐,绝对是晚餐的最佳选择!只要发挥创意,豆腐也能美味又可口,加上卡路里非常低、富含维他命B群、铁、蛋白质等,可以帮助想减肥的你更快达成目标喔!
低卡豆腐减肥食谱 让你的健康又营养
 
海鲜豆腐烧卖
  
热量:208 Kcal
  
材料(15个、3人份):嫩豆腐1/2块 猪绞肉80g 长葱1/4根 姜1/2块 新鲜香菇2朵 虾子100g 烧卖皮15片 太白粉1大匙 酒1小匙 薄盐酱油1小匙 芝麻油1小匙 酱油 芥子粉各少许
  
做法
  
1. 嫩豆腐先沥水份,备用。将长葱、姜、香菇等切碎。虾子先用水煮熟,并切下一些,做装饰用,剩余部分则切碎。
  
2. 把猪绞肉、豆腐、长葱、姜、香菇、虾子(除了装饰用的部分除外)全部放入碗中,加入调味料,搅拌均匀。
 
3. 左手姆指和食指圈成圆圈状,把烧卖皮放在手指圆圈上,把2的馅料分成15等分,用奶油刀取适量馅料放在皮上,以手指压边整形,在顶部放上装饰用的虾子。
 
4. 以平底锅做简易蒸锅。将铝箔纸揉成球状,在平底锅上呈4角置放。
 
5. 在耐热盘上铺上高丽菜(未列于材料表),并放上烧卖,在将整盘放在4的铝箔纸球上,平底锅里加入热水(未列于材料表),利用蒸气,蒸约10分钟左右。
  
6. 把烧卖盛盘,淋上酱油,撒上芥子粉。
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