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低卡路里的健康零食食谱
来源:瘦身男女  更新日期:2011-08-05 10:48
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为了瘦身减肥,中饭不敢吃饱,到了下午3点左右就就开始饿了,想吃,却害怕发胖?其实,吃对了,吃健康了又何须担忧,下午正式烈日暴晒之时,给自己一份低卡路里的健康点奖励一下,想想也开心,还想什么?赶快和瘦身男女小编一起饮食减肥

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低卡路里的健康零食食谱 本文来自织梦

低脂豆腐蛋糕
  
材料:豆浆60克、沙拉油85克、低筋面粉100克、玉米粉20克、蛋白250克、细砂糖少量
  
内馅:红豆馅200克
  
做法:
  
1、将豆浆、沙拉油拌匀,加入过筛后的低筋面粉、玉米粉拌匀至无颗粒状备用。
  
2、蛋白与细砂糖用搅拌器并用中速打使庠笞锤尚苑⑴菁纯伞
  
3、从作法2取1/3的蛋白量与做法:1拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
 
4、取一个干净的烤盘,铺上烤焙纸,将做法:3倒入并用刮板抹平,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤15~20分钟,取出放凉即为蛋糕体。
  
5、将蛋糕体对切,把红豆馅抹在其中一层蛋糕体表面,再叠上另一层蛋糕体,切成长5公分,宽4、5公分之方形后,表面用烙铁烙印即可。
 
小编点评:豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效,而且还是补钙食品。注意,在烘烤蛋糕体时,烤箱温度不能过热,否则会影响蛋糕体出炉后的厚度。
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