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生食减肥法 吃饱也能瘦
来源:瘦身男女  更新日期:2013-01-16 10:26
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对于生食减肥法可能很多人还不太了解,认为生食可能不太健康,下面瘦身男女小编就要跟大家详细介绍生食减肥法,帮助大家选择正确的食物,让食物帮你燃烧掉脂肪,那么就来看看生食减肥应该怎么操作吧。

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生食瘦身的主菜:蔬菜水果 dedecms.com

说到生食瘦身的主菜,自然是人们熟知的蔬菜和水果了。其实在农业科技还没有那么发达的时候,许多蔬果都可以直接生吃,但由于如今蔬菜水果滥用农药残留和催熟剂,加热也成为了不得不做的烹饪手法。但是通过加热之后,许多蔬果中的维生素和微量元素会流失,营养价值大打折扣。 dedecms.com

因此水果是要坚持生食原则的,而且果皮可以连带食用也应该尽量不要去掉。因为果皮中富含果酸和纤维质,担心化学药剂的MM们可以用盐水对水果进行浸泡。而减肥蔬菜中的西芹、西兰花、土豆、南瓜、胡萝卜是需要煮熟后食用的,西红柿、生菜、包菜则可以直接生吃。搭配食用营养更均衡,瘦身效果更加好。 织梦内容管理系统

生食瘦身的辅菜:生猛海鲜 copyright dedecms

蔬菜和水果虽然营养丰富种类繁多,但唯一一个缺点就是无法给人体补充脂溶性维生素、脂类和动物蛋白。虽然豆科食材和粗粮能补充一部分植物蛋白,但远远不能满足人体每日新陈代谢的需求。因此荤类食物是不可缺少的,但是大多数荤食不能生吃,因为没有经过加热可能残留有致病菌和寄生虫,对人体健康产生危害。

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但是人们利用先进的技术可以对许多鱼虾海鲜进行急速制冷,海鲜富含蛋白质和脂溶维生素,脂肪含量比较低是很适合减肥期间食用的。这种急速冷冻的方式保留了大部分营养物质,也让有害细菌没办法生长。最熟悉的三文鱼、金枪鱼、八爪鱼等等,在日式料理中非常常见,如果你要进行生食瘦身,别忘了补充这些食材做辅菜。

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生食瘦身的优点:低卡健康

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现在许多烹饪方式都过于油腻和高温,不仅破坏了食材的营养价值,也增加是料理的热量。因此越来越多的人愿意向清淡素食主义靠拢,但是长期吃素会让身体处于蛋白质、脂质缺乏的状态,降低新陈代谢率,最终身体会出现浮肿和虚胖。而生食瘦身并不单纯局限在素食中,荤类食物也搭配食用,瘦身效果更好,也更利于身体健康。

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许多食材在没有经过加工的时候是碱性的,因此生吃能帮助身体稳定酸碱平衡,更利于脂肪分解代谢。除了热量低易消化更健康,生吃也能搭配许多不同的调料做成美味食物。比如凉拌、生烩和沙拉,因为热量比较低所以即便酱料热量高也没关系,每天坚持一日三餐,半个月就能看到瘦身成效。

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生食瘦身的问题:精于选择

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面对生食瘦身,也有不少人持怀疑态度,吃生食是一种古老的方式,但在如今食品质量安全和卫生都非常有问题的现代,生吃不是给自己找麻烦吗?加上一些肥胖患者肠胃比较虚弱,吃了生冷的食物很快就会肠胃不适引发疾病,所以吃生食瘦身的方法并不适合这些肠胃虚弱的肥胖者,而且生食的食材也要谨慎选择。 内容来自dedecms

蔬菜水果需要注意的不多,主要是农药残留问题,如果你实在不放心可以去皮再食用。但是荤类食物,标明可以生食的食材你可以放心食用,但在制作过程要注意卫生,谨防二次污染食材。而一些本身不可以生吃的荤类食物,螺、蛙、家禽和家畜的寄生虫都比较多,是一定不能生吃的。 织梦内容管理系统

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