危险程度：*****（最高为5粒*）
原理：利用人为方法，抑压身体吸收脂肪和营养
好处：最快见效的减肥方法
弊处：对身体产生极大的副作用，损害消化系统机能
注意事项：由于这项手术具一定的危险性，香港并不流行

评语： 一些外国医生对于治疗痴肥的病人，都会建议进行外科手术。手术的范围包括收窄胃部或将食物引入结肠等，以抑压身体吸收脂肪和营养。这种方法虽然十分有效，但会产生很大的副作用，其中主要是未经消化或半消化的食物，会影响肠道的蠕动作用，引致肠道不适；肠道长期承受沉重的负担，会对其机能造成损害。此外，身体在经过外科手术后，无论体力和抵抗力都大大降低，需要一段长时间才能恢复，所以外科手术并不是常规的减肥方法。